最近很多人反应,商城的茯苓块、葛根不会用,也不知道有什么功效,甚至很多人买了都不用,真的是空有宝山而不用啊。其实这些都是一些“药食同源”的产品,有的产品效果比组合配方还要好用。
“药食同源”是指许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
在具有饱腹属性之外它们还拥有额外的对身体状态调节的能力,也就是对身体进行“食疗”。
《内经》对食疗有非常卓越的理论,如“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”,这可称为最早的食疗原则。
其实我们生活中有很多“药食同源”的东西:八角茴香、山药、山楂、乌梅、百合、赤小豆、花椒、枣、桑葚、黑芝麻、莲子、薏苡仁、枸杞子、龙眼肉(桂圆)等等。这些都是大家比较熟悉的,还有一些因为地域性原因只在地方有做为食品进食的习惯:芡实、乌梢蛇、橘皮、紫苏、玉竹、鱼腥草等等。
而今天将给大家介绍一些平时藏在药店主要当做药品使用,但又是药食同源的食品。
经济实惠,效果显著,既可以单品使用,又是很多中医临床治疗基础方(补气、补血、益气生津)的重要组成部分。
黄芪补气者人参第一那么第二的一定是黄芪
黄芪为豆科植物蒙古黄芪的根
味甘,性微温;归脾、肺经。
功能主治:补气固表,托毒排脓,利尿,生肌。
用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合等症状的治疗。
如果说补气者人参第一那么第二的一定是黄芪。
同时他俩还有区别:
人参是大补元气,益气生津,对于一些身体亏虚严重,身体津液耗伤有虚热证烦渴的比较合适,很多人吃人参容易上火就是身体其实没有那么虚。
黄芪是补益肺脾气的同时还能利水,很适合现代人身体元气不虚,多是湿气重的现象;同时固表,对于现代人体表卫气(肺主导的一种气,防御外邪)虚容易感冒、怕风的人很适合。
黄芪的固表,补益卫气就类似于增强全身免疫力的作用。肺脏主一身之气司呼吸,脾脏主运化水谷,运化吸收水谷精气,这两者是人体后天之气生成的根本。
一个人的身体好不好,一个看先天的气(肾)好不好,但这个在出生时就决定了的,一个是看后天的气足不足,这时候就要看肺脾两脏的功能强弱了,这个是可以后天补益的。
黄芪能够解决的症状:
脾气虚:身体乏力沉重、容易感觉疲劳、面色萎黄、吃东西没有胃口、不消化、大便不成形、便血、月经崩漏,久泻脱肛、子宫脱垂等等。
肺气虚:语微声低、气短、咳嗽、容易感冒、换季节感冒、怕风、容易水肿、自汗等等。
常用的补气血基础方剂就是黄芪当归汤,只用黄芪当归两物。补气血方剂都会用黄芪、当归两物哦。
商城的黄芪是正宗的道地药材蒙古黄芪,单用泡水喝、煲汤都可以,泡水的话放3-4片就可以,气虚严重者可适量加量。煲汤也可以适量多加。
阴虚有火、气郁的人慎用。
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说到黄芪当归补血汤就要说一下当归
当归为伞形科植物当归的干燥根
味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。
功效:补血活血,调经止痛,润肠通便。
主治:用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。
当归味甘补血,同时味辛能行血、性温,补血的同时血不凉不滞复生病邪。对于月经不调、痛经等与血相关的病症都有显著疗效。同时对于身体津液亏虚,肠燥便秘也有改善效果。
中医认为“气为血之帅,血为气之母”,谁说气能推动血的运行,血是气的载体,两者相辅相成,都要保持相对平衡的量。在临床治疗的时候补气血不会单用补气药或补血药,单用补气药容易上火,单用补血药容易生痰湿。
而当归性温,补血的同时还能活血,使血在补的情况下不至于瘀滞,或者生痰湿。
中医经典养血活血方、妇科圣方四物汤就只用:当归、川芎、白芍、熟地黄四物。大多补血方也都是在四物汤的基础方上加减变化使用的。
配方特点:补血配活血,动静相伍,补调结合,补血而不滞血,行血而不伤血。
方歌:四物地芍与归芎,血家百病此方通,补血调血理冲任,加减运用在其中。
对于气血亏虚较重的人可以配伍黄芪使用,熬制黄芪当归补血汤,原方是黄芪30g当归6g,大家可以适量减量避免上火,但要保证比例是黄芪5:当归1。
对于阳虚的人还可以自己在家熬制当归生姜羊肉汤。只需当归、生姜、羊肉三者适当量熬煮,冬季进补佳品,不过小心上火哦。
这可是药膳级别的,记住念这个名字的时候要当归生姜在前面,羊肉在后面。不过做的时候肯定还是羊肉为主要食材。
原价:37.60-双12活动价:29.29点击图片购买党参气血双补“小人参”
党参为桔梗科植物党参、素花党参、或川党参等的干燥根。
味甘,性平。归肺、脾经。
功效:补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。
用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚乏力、容易劳累疲惫、犯困、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。
补气三兄弟人参、党参、黄芪。
该品功效与人参相似,惟药力薄弱。治一般虚证,可代替人参使用;虚脱重证,则仍用人参为宜。
之所以上面说黄芪补气第二而不是党参是有原因的:
其实在《神农本草经》里人参:味甘、微寒。主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。
人参的生津补气是主养五脏阴津以生脏气,不是直接补气,当然了那时候的人参是中原地区的人参(已经灭绝,品种不可考)不是现在大家常用的东北人参,甚至是人工种植的,药效已经有明显区别了,现在人参微温,补气为主,吃了特容易上火。
反而是现在的党参功效跟《本草》的人参最为类似。
而现在很多古方中的人参也多用党参替用,保证功效的同时不至于上火。当然气虚较重,虚脱重证,还是用人参为主。
像现在的中成药生脉饮,具有益气复脉,养阴生津之功效。用于气阴两亏,心悸气短,脉微自汗等气阴两虚之症。
这是一个治疗心脏系列疾病的基础方,很多方子都是在上面加减用药。原方记载是用人参的,但在多用党参替代。前一阵发现同仁堂配方又改了,用红参了,命途多舛的中药啊。
只此一句“该品功效与人参相似,惟药力薄弱。”就很说明党参的地位了。大家可以参考上面的症状选择使用。
党参使用也很简单,每天取3g左右泡水喝就可以,也可以煲汤时加一些,还可以泡酒喝。
但有外感风寒(热)感冒和中焦有实邪瘀滞(例如:积食)的禁用。
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葛根,真的是太有用了,它是豆科植物野葛的干燥块根,是中国南方一些省区的一种常用食材,其味甘凉可口,可作药物。味甘、辛,性凉。归肺、胃经。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻,解酒之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻、酒毒等症状。这些都是中医的说法,还是直接看症状直接一些:外感风寒后:项背肌肉僵硬酸疼、心烦口渴;有胃火:口臭、牙龈出血、毛孔粗大、痘痘肌、消化快、吃得多、容易口渴、经常反酸、爱发脾气、大便干,便秘、小便短,发黄。清阳不升:脾虚泄泻、拉肚子、这种拉肚子多是水样便,有没消化完全的食物。“清气在下,则生飧泄。”饮酒过多:葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。现代医学研究:葛根能抑制酒精在人体内的活性,也能减少它对人体组织细胞的伤害,另外它含有的大豆甙还能降低酒精的毒性,能减少酒精对人类大脑以及肝脏的伤害,也能降低肠胃对酒精的吸收率,能让身体内的酒精尽快排出体外,从而也就起到了解酒排毒的重要作用。对于喜欢饮酒或者家人饮酒的可以食用保护下自己的身体。还能预防高血糖、脂肪肝,降血压;同时常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年。现代医学研究,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。还能增强免疫力,降低癌病发生率:在食管癌高发地区进行的人群干预试验结果证明,葛根总黄酮对基底细胞增生的病人确有明显阻断其癌变的作用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常用烟酒者、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。但是切记,虚寒者忌用,胃寒呕吐者慎用。低血糖、低血压的人慎用。商城的葛根分葛根粉和葛根块,粉粉直接用开水冲服就可以,也可以加到粥里,葛根块可以煲汤。常作煲汤之用,葛根猪骨汤:此汤具有健脾养阴,生津止渴,降血压降血糖的功效。原价:29.90-双12活动价:19.90点击图片购买还有茯苓块,很多买福袋的人在收到茯苓块之后都不知道怎么用,有的都扔掉了以为我们选的农副产品,其实他们不知道,茯苓块有多好。茯苓中药八珍之一的四时神药
生活中,很多人经常肠胃不好,其实是体内有湿气。这时候吃点什么能除湿气呢?正确的答案是——茯苓!茯苓味甘、淡,性平。归心、肺、脾、肾经。功效:利水渗湿,健脾,宁心。用于治疗水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠等症状。《本草纲目》:茯苓气味淡而渗,其性上行,生津液,开腠理,滋水源而下降,利小便,故张洁古谓其属阳,浮而升,言其性也;东垣谓其为阳中之阴,降而下,言其功也。茯苓能健脾益气,帮助脾运化体内的水,湿是体内运化不掉的水,而茯苓能让身体把这些水排出去,达到祛湿的效果,对于水肿尿少身体水液代谢问题明显的人有显著疗效。同时还能化痰安神,帮助睡眠。不过茯苓安神效果相对于茯神(多孔菌科卧孔属植物茯苓的菌核中夹有松根的部分)较弱,失眠的人可以尝试使用商城里的茯神汤。治疗脾胃气虚,身体有湿的基础方四君子汤就有用到茯苓,临床所用大部分健脾益气,祛湿的方剂都会用到茯苓。商城里主推的茯苓块,是负责选品的老司机,在神农架山里找到的好货,在野生环境下播菌,山里自然环境生长,不打药不施肥,检测后无任何农药哦,效果好,安全,大人、老人小孩都可以吃。为了保证功效完整的发挥出来,推荐用开水焖10分钟后再服用或者直接加在汤、粥里面熬煮之后服用。原价:39.00-双12活动价:29.29点击图片购买白术很多人不知道的健脾祛湿的好药
白术,对它熟悉的人可能不多,但它却有很强大的功效,而且在很多名方中,都能见着白术的身影
白术味苦、甘,性温。归脾、胃经。功效:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,消化不良,泄泻,水肿,自汗,胎动不安等症状治疗。白术其实和茯苓功效很相似,都是健脾益气,利水。在健脾益气基础方四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)就有这两者,四君子汤加减能变成很多名方。现在的中成药六君子丸、香砂六君子、异功散等等都是在四君子基础上加减的,而白术、茯苓基本是不会被减去的。脾胃气虚,慢性胃炎、消化性溃疡等胃肠系疾病可以去用四君子系列调养一下哦。但是白术健脾效果更强,对于增强脾胃功能效果更好一些,利水效果稍弱,同时它是燥湿利水是减少身体的湿气,与茯苓利水渗湿排水略有不同。白术还有止汗和安胎(在医生指导下使用)的作用。以下症状都是脾气虚有湿气的症状:总感觉昏昏沉沉、四肢发酸、发沉身体肥胖,肌肉松软无力,容易疲劳皮肤油多、头发油腻、脂溢性脱发大便次数明显增多、大便不成形或者大便过后总感觉解不尽,大便黏马桶嘴里感觉口淡乏味或口中粘腻,痰多、舌苔厚腻吃饭时没有饥饿感,吃一点点就感觉饱了容易胃胀,吃下去的东西感觉往上顶女生白带增多,男生阴囊潮湿等这其中:总感觉昏昏沉沉、四肢发酸、发沉、肌肉松软无力,容易疲劳、大便不成形、吃饭时没有饥饿感,吃一点点就感觉饱了、容易胃胀,吃下去的东西感觉往上顶这些是脾气虚为主的症状,如果这些症状比较明显就可以主用白术,反之主用茯苓。当然也可以两者都用。原价:31.60双12活动价:19.19点击图片购买这些药食同源的产品,其实最推荐黄芪,每天的用量便宜的跟不要钱似的,也可以说是补气第一药了,毕竟人参除了贵还不是很好用,控制不住就上火。当归也非常厉害,当初第一次用到当归生姜羊肉汤的时候可是狠狠的喝了几次,独家建议:看好配方量做汤,当归控制在5g左右就好,要不药味太重,影响口感。党参我用过,泡水效果很好,气阴两亏的可以尝试下;茯苓白术那是脾胃不好的人必用之品,葛根南方常用煲汤食品,虽然我用的少,但大半个南方都在用啊,你看看广东人就都明白了!预览时标签不可点