紫草是一种味甘性寒的中药材，它来源于野生紫草植物软紫草或者黄金软紫草，是这些植物的根，它收集以后直接鲜用或者晒干以后入药都可以，而且人们把它的药用成分提纯以后，还能制成紫草膏供人们外用，它的药用功效也很出色，下面就随小编一起来看看紫草的功效与作用，紫草的正确吃法有哪些吧！
紫草的功效与作用
1、解毒祛斑
紫草是一种味甘而咸的中药材，它能入肝经，也能凉血活血，而且具有解毒透疹的重要作用，紫草对人类经常出现的温病发斑和虚热毒侵，以及皮肤表面出现的黑斑和丘疹等症都有明显辅助作用，另外人们在出现荨麻疹或者麻疹等疾病时，及时服用一些紫草也能让病情减轻。
2、清热解毒
紫草是一种性质寒凉的中药材，清热解毒是它的主要功效，它能阻止热毒入侵，并能让人体内的热毒尽快排出体外，适量服用，还能起到清热凉血的重要作用。人们经常服用紫草可以清热凉血，也能消肿止痛，它对人类皮肤表面出现了痈肿疼痛和疔疮肿痛都有很出色的辅助作用。
3、收敛止痛
紫草入药后收敛止痛的功效也很出色，它是临床上辅助人类烧伤烫伤的常用药，人们用药后不但能消肿止痛，还能清热解毒，能加快人类伤口愈合，在需要的时候可以把紫草捣碎后用麻油浸泡，然后过滤得到的药液直接涂抹在患处即可。
紫草的正确吃法有哪些
西红柿紫草汤
1、先将紫草水煎30分钟，去渣留汁待用；
2、把西红柿放开水锅内略烫一下，剥去外皮，切块待用；
3、将羊肉切片；鸡蛋打开搅匀；
4、将锅上火，放香油适量；
5、待油五成热时，将羊肉片倒入翻炒数下，将紫草汁倒入；
6、沸开后再将盐、鸡蛋倒入，煮沸2～3分钟后；
7、将西红柿块放入；
8、下味精、胡椒粉、香菜末，并用湿淀粉勾芡，另滴香油数滴即成。这道汤可以清热凉血哦。
紫草猪骨汤
1、将猪骨砸开，与紫草同煎40分钟；
2、去渣留汁成紫草、猪骨汁；
3、将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5分钟；
4、将鸡蛋逐个打破后下入锅内；
5、待鸡蛋熟后，加入酱油、细盐、味精等调味即成。
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