在近期大热的电影《流浪地球》中，
除了魔性的"两行泪"，
让丰顺吃货印象最深的莫过于美食
蚯蚓干！
这时候，你可能会问：
真的有人会吃蚯蚓吗？
答案当然是肯定的！
其实蚯蚓也叫地龙，
听闻水乡片有人叫："禾犬"
还有些地方叫："黄圈"，
它可是我国重要的中药材之一哦！
蚯蚓"吃的是土，长的是蛋白质"，
营养价值很高，是非常安全的药食同源食品，
年地龙蛋白
还被我们国家列为"新资源食品"！
就问你犀不犀利！
其实吃蚯蚓并不是什么新鲜事！
吴京在访问中提过：
自己在特种部队呆过18个月，
曾以蚯蚓为食，
说蚯蚓吃起来是这样的…
好奇的小编马上去某宝查了一下，
发现蚯蚓干竟然卖到差不多元/斤了！
最贵的竟然开价元/斤！
这到底是什么优质虫子？！
大家可能说你只是找贵的而已，
你这么想就错了，
即使便宜的也要多/斤！堪比禾虫！
温馨提醒
毕竟蚯蚓是腐食动物，
不建议大家生吃~
但做成熟食是没问题的！
例如：
蚯蚓炒鸡蛋活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎，
与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次。
可辅助治疗高血压！
它丑，可是很有用最早的中药学专著《神农本草经》中
收载的67种动物药中就有蚯蚓。
不过由于生品腥味太重，
所以入药一般需经炒制。
也就是大家在《流浪地球》中
看到的网红食品-蚯蚓干！
蚯蚓干的功效
蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。
功效这么强大还这么贵的蚯蚓干
感觉当年自己弄死的…
估计可以买几台华为M20了！
丰顺街坊真的不考虑
去田里抓一下蚯蚓什么的么？！
蚯蚓食疗方
1、治疗产后缺乳
取"地龙"干品50克，加水毫升，煎至毫升，加红糖50克，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。
提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。
2、清热平喘
取地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加0ml水炖1.5小时，加盐调味即可。
提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。
当然还有丰顺人
最熟悉的食补方式——煲汤！
冬瓜焖地龙
材料:
地龙30克，冬瓜克，调味品适量。
方法：
1、到药店购买干地龙打粉。
2、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生。
3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。
功效：
通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。
当然，蛋白质这么高的蚯蚓，
还有一种终极食法——蚯蚓刺身！
但难度太高，不建议大家乱试…
毕竟不是个个都能做"贝爷"~
综合来源：江门汇声汇色网、莞易网、封面Connie的博客、东莞大喇叭
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