暴雨又来了！
天上又倒水了！
更可怕的是
广州即将进入“多雨期”
5月21日后，还将进入“龙舟水”时期
降雨强度大、持续时间长…
而且！虽说接下来都是下雨天
但气温仍然居高不下
高温+强降水，简直就是“下开水”啊
在这湿热的天气里各位街坊记得多煲点祛湿汤来喝计仔君也从专业煲汤20年的师奶那里打听到「9款靓汤秘方」！雷雨天必备！现在毫不保留地献给爱煲汤的你们四神汤
材料：肋排、龙骨/汤骨、薏仁、芡实、淮山、茯苓、莲子、生姜、葱结、盐、胡椒粉
做法：
1、提前1个钟用清水浸泡薏仁、芡实、淮山和茯苓2、肋排、龙骨洗净后冷水下锅，加入2块姜片，煮开后撇去血沫，捞出沥干备用3、砂锅中加入肋排、龙骨、薏仁、芡实、淮山、茯苓、莲子、3片生姜、1个葱结，倒入8分满热水，将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右4、炖至排骨和四味配料均熟透酥软，加入适量盐和胡椒粉煮片刻，使材料更入味5、盛入碗中，撒上少许葱花即可食用绵茵陈煲鲫鱼
材料：鲫鱼、绵茵陈、姜片、蜜枣、陈皮、盐
做法：
1、绵茵陈用清水浸泡后洗净
2、陈皮清洗后，用刀把白色部分刮干净
3、鲫鱼宰好洗净，吸干水分
4、平底锅内加入少量油加热，放鲫鱼和姜片煎至两面微黄
5、将煎好的鲫鱼放入汤煲内，加入绵茵陈、陈皮、蜜枣，并加入适量的清水
6、大火煮沸候，转小火煲1小时，最后加入适量盐调味即可
蜜枣鸡骨草炖猪横脷汤
材料：猪展肉、猪横脷、鸡骨草、蜜枣、姜片、盐
做法：
1、鸡骨草稍作浸泡后，洗净备用
2、猪横脷、猪展肉、姜片、蜜枣洗净备用3、全部食材放锅里加适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时4、煲好后，去掉鸡骨草，加盐调味即可食用土茯苓猪骨汤
材料：猪颈骨、土茯苓、粉葛、赤小豆、胡萝卜、姜、胡椒粉、盐
做法：
1、骨头焯水，其他食材洗净切块备用2、准备适量清水，烧开备用3、将所有材料放入炖盅，加入烧开的水，用高压锅隔水炖30分钟4、自然放凉，泄压阀自动打开后，打开锅盖，加入胡椒粉、盐调味即可冬瓜薏米水鸭汤
材料：水鸭、冬瓜、薏米、陈皮、蜜枣、姜、盐
做法：
1、水鸭洗干净，切块，下姜片飞水
2、冬瓜洗干净，带皮切块3、陈皮用清水泡开后刮掉白囊，其他材料洗净备用4、锅里放入全部材料，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可五指毛桃淮山猪骨汤
材料：猪骨、五指毛桃、淮山、白扁豆、枸杞、芡实
做法：
1、猪骨洗净切块，冷水下锅，水开后煮4分钟，撇开血水，捞起备用2、准备好全部汤料，洗净备用3、全部汤料下锅，炖2小时候放盐调味即可土茯苓老鸽汤
材料：老鸽、土茯苓、瘦肉、蜜枣、盐
做法：
1、老鸽洗净切块，焯水备用2、瘦肉洗净切块，其他食材洗净备用3、所有食材一起入锅，文火煮2个小时4、加盐调味即可食用霸王花猪肺汤
材料：猪骨、猪肺、霸王花、百合、姜
做法：
1、猪肺处理干净后，切大块，用淀粉和盐揉搓，过水去浮泡再洗净2、猪骨洗净切大块，其他食材洗净备用3、将所有食材全部放入锅中，煲2小时，最后加盐调味即可沙参玉竹麦冬骨头汤
材料：排骨、沙参、麦冬、玉竹、甘草、盐
做法：
1、排骨洗净后飞水，放入锅内2、所有食材清洗干净放入锅内，加入适量清水3、慢火炖3个小时，加入适量盐调味即可素材来源：广州日报、广东天气、好豆网、下厨房、摄图网，如有侵权请与本
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.fengef.com/fgcf/6133.html
