合水粉葛品牌发展历史：
年，成为国家地理标志产品；
年，成功申请使用“合水粉葛”省级著名商标，被评为“广东省人民最喜爱的土特产”；
年，被评为“佛山十大名优产品”；
年，省著名商标复审成功；被列入广东省著名特优新农产品区域品牌名录；
年，被列入全国名特优新农产品名录、省名牌产品名录，绿色食品复审认证成功。
讲到粉葛明仔满脑子都是怎么做比较好吃这2款粉葛菜式可趁着周末在家做起来哦~明仔亲测，食过返寻味粉葛扣肉烹饪步骤①先把粉葛和带皮五花腩焯熟，大概需时三十分钟；②捞起猪肉，粉葛再煮多十分钟；③五花腩和粉葛都需要过“冷河”；④把五花腩炸7、8分钟即可，可以用牙签戳几下，让五花肉的肉质更松软些；⑤粉葛炸三分钟，捞起放凉，五花腩切一厘米厚，粉葛切薄片；⑥用五香粉少许、南乳五块、糖7茶匙、盐2茶匙、酱油2勺、油少许、烧酒2茶匙、生粉少许，搅拌均匀；⑦把酱汁分别倒入五花腩和粉葛里，搅拌均匀；⑧一块五花腩隔一块粉葛，在小碗里排布均匀，隔水蒸大概60-90分钟（视分量而定）；⑨用一个碟子扣住碗口，翻转，加上配菜（香菜、葱花等）即可上桌。粉葛扣肉
除了香气扑鼻的粉葛扣肉以外
粉葛糕也是明仔的挚爱
色泽诱人、清爽可口
一啖咬下去
淡淡的葛粉清香在味蕾中不断翻滚
严婉明摄粉葛糕烹饪步骤①少量清水与白糖放入锅里，搅拌并煮至糖完全融化，形成糖浆，摊凉备用；②将凉白开水或温热开水倒入葛粉中，一边倒水一边搅拌，充分搅匀至粘稠；③将葛浆过筛滤去杂质，刮下粉末颗粒；④将糖浆和粉浆拌匀；⑤锅里注入足够的水，放上蒸盘，加盖把水煮沸；⑥舀两三勺到蒸盘里，铺平，盖上锅盖大火蒸3-5分钟，蒸至透明且表面凝固；⑦重复加层，蒸好取出，彻底放凉后脱模切块即可食用。严婉明摄
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