最"滑凸"的广东特产是禾虫
这个很多街坊都见惯不怪
但你万万没想到
其实还有另一种更恶心的食材
正在被我们摆上餐桌，它就是——
蚯蚓
在近期大热的电影《流浪地球》中
让吃货印象最深的莫过于美食
蚯蚓干！
这时候，你可能会问：
真的有人会吃蚯蚓吗？
答案当然是肯定的！
其实吃蚯蚓并不是什么新鲜事！
*在访问中提过：
自己在特种部队呆过18个月，
曾以蚯蚓为食，
说蚯蚓吃起来是这样的…
它丑，可是很有用其实蚯蚓也叫地龙，
听闻水乡片有人叫："禾犬"
还有些地方叫："*圈"，
它可是我国重要的中药材之一哦！
蚯蚓"吃的是土，长的是蛋白质"
营养价值非常高
是非常安全的药食同源食品
年还被国家列为"新资源食品"
就问你犀不犀利！
蚯蚓干的功效蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种 酸。
如今竟卖元/斤好奇的小编马上去某宝查了一下
发现蚯蚓干竟然卖到差不多元/斤了
最贵的竟然开价元/斤
即使便宜的也要多/斤！
这到底是什么优质虫子？
功效这么强大还这么贵的蚯蚓干
感觉当年自己弄死的是几个亿啊
广州街坊真的不考虑
去田里抓一下蚯蚓什么的么？！
蚯蚓食疗方1、治疗产后缺乳
取"地龙"干品50克，加水毫升，煎至毫升，加红糖50克，分次口服，连服5天服药后将乳汁大增。
提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。
、辅助治疗高血压
蚯蚓炒鸡蛋，取活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎，与鸡蛋～3个炒食，隔日一次。
3、清热平喘
取地龙干0g，核桃0g，分心木3g，瘦肉50g，老陈皮1瓣（~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加0ml水炖1.5小时，加盐调味即可。
提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。
当然还有广州人
最熟悉的食补方式——煲汤！
冬瓜焖地龙材料:
地龙30克，冬瓜克，调味品适量。
方法：
1、到药店购买干地龙打粉。
、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生。
3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。
功效：
通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。
当然，蛋白质这么高的蚯蚓
还有一种 食法——蚯蚓刺身
但是蚯蚓毕竟是腐食动物
不建议大家生吃~
再问一下广州街坊，
有人要组队抓蚯蚓吗？
谁知道会不会致富呢~
来源
江门汇声汇色网、莞易网、东莞大喇叭
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