材料：猪骨、玉米、马蹄、胡萝卜、姜2片、盐
1、玉米买嫩的甜玉米，清洗胡萝卜，去皮并切成小块，马蹄去皮并切成两半。
2、猪骨头焯水，锅中加入冷水，大火煮开1分钟，去除杂质和白色泡沫，取出猪骨，放在盘子上备用。
、把处理好的猪骨、玉米、胡萝卜以及姜片放入汤锅，水一次性加好，盖上锅盖炖一个小时。
4、大火烧开去浮沫转小火一个小勺，最后加盐调味即可。(高压锅上汽后十分钟关火)
02牛蒡香菇汤食材：牛蒡半根、香菇、猪骨、胡萝卜、蜜枣、姜、盐1小勺
1、骨头斩块，冷水入锅，煮开焯水1~2分钟。
2、胡萝卜去皮切块，干香菇用水泡软洗干净，干香菇可以提前泡好，用温水泡开即可。
、鲜牛蒡清洗干净，连皮（也可以刮去皮）洗刷干净改刀切片，泡到盐水中防止变色；
4、把处理好的所有食材放入煲汤煲里，加入适量清水，盖上盖子，大火沸腾后转小火煲1.5小时，汤煲好后下盐调味即可。
0青红萝卜猪腱汤食材：青萝卜1根、胡萝卜1根、猪腱肉适量、蜜枣、姜、盐
1、将准备好的青红萝卜削皮，切成滚刀块备用。
2、猪腱子肉去筋膜，切块，泡出血水，放入清水中煮开片刻，然后捞出备用；
、将青红萝卜及其他配料一并放入锅中，一次性加入适量的清水，大火煲10分钟，转中小火煲约1小时0分钟。
4、汤煲好后加适量的盐调味即可。
04赤小豆粉葛汤食材：粉葛、赤小豆、胡萝卜、猪骨、生姜、盐
1、将赤小豆清洗干净，浸泡1小时，方便煮烂。
2、粉葛买的时候可以让老板帮忙去皮切块，回来自己洗干净，胡萝卜去皮切滚刀块备用。
、排骨焯水，冲洗干净后倒入砂锅中，放入粉葛、胡萝卜、赤小豆以及姜片；
4、一次性加入适量清水，大火煮开，沸腾后转慢火煲一个小时，炖好后，加点盐调味即可。
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