最近韶关早中晚的温差，不少韶关人在年春节过后就出现了感冒发烧等症状，回南天的潮湿不仅会影响室内室外，还会入侵人体造成影响。
身体湿气入侵就容易出现眼袋浮肿、面色晦暗、出油，食欲下降等症状。
春季如何祛湿呢？不妨尝试一下广东的经典祛湿汤，将湿气赶出体内吧。
01赤小豆粉葛煲鲮鱼（清热毒，泄湿火）
材料：
赤小豆克，粉葛克，陈皮少许，鲮鱼克，生姜3片
做法：
1.先将赤小豆、陈皮洗净后备用；然后将粉葛削皮洗净切块；
2.接着将鲮鱼清洗干净后沥干水分，然后锅中放油，慢火煎至微黄；
3.最后将所有材料一起放入煲内，加入2毫升的清水，大火煮开后转小火煲2个小时；最后放入适量食盐即可。
02冬瓜赤小豆煲生鱼汤（去湿、清淡、有营养）
材料：
赤小豆60克、冬瓜克、生鱼2条、猪瘦肉克、生姜3片片
做法：
1.先将赤小豆洗净；冬瓜洗净，连皮切成块；生鱼去内脏洗净，慢火煎煮至微黄；
2.将瘦肉洗干净，然后整块放入汤锅里，加入2毫升清水，并放入姜片；
3.大火煮开之后，再转小火煮2.5个小时，最后放入调味料即可。
03冬瓜赤小豆煲生鱼汤（利小便、消水肿、血解毒）
材料：
土茯苓扁豆陈皮汤
做法：
1.将土茯苓去皮切片，粉葛去皮切段；赤小豆、扁豆、陈皮洗净备用；
2.将所有材料一起放入锅中，先用大火煲开，然后再转小火煲3小时即可。
04和中化湿汤（清热、利湿、解毒）
材料：
木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克
做法：
1.将木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净；
2.然后将所有材料一起放入到砂煲中，加适量清水，用大火煲开之后再转小火煲1个小时即可。对于湿热脾虚者的效果非常好。
05五指毛桃猪骨汤（清热祛湿，清肝润肺）
材料：
五指毛桃8克、猪骨克、蜜枣1颗、生姜适量
做法：
1.先将五指毛桃、蜜枣洗净，然后放入到冷水中浸泡10分钟左右拿出来沥干水备用；将生姜洗净切片；
2.猪骨洗净之后放入到烧开的水中焯一下水，洗去血沫，捞出；
3.最后将所有材料放入到炖锅内，加适量清水，先大火烧开之后再转小火炖煮1.5小时，加调味料即可。
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本文编辑：佚名
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