在我们大粤北山区，
依仗得天独厚的地理条件
生长着许多只有只有粤北才能品尝到的美味
今天我们就介绍产于粤北地区的火山粉葛
火山粉葛
广东省韶关市曲江区大塘镇特产
中国国家地理标志产品。
火山粉葛为豆科多年生藤本植物，
生长于物产丰富的曲江区大塘镇火山地区，故称火山粉葛。
火山粉葛是天然绿色保健食品，
具有淀粉含量高、无渣、质鲜、肉嫩、味美的特点，
而且营养价值很高，富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素，
不仅可作上等餐料，
还具有清热养肝、理气养颜等医用功效。
在年04月06日，原国家质检总局批准对“火山粉葛”实施地理标志产品保护，
所以呢，火山粉葛只产于我们粤北哦
那作为中国地理标志产品，
我们应该怎么享用火山粉葛呢？
01
首先！！
我们强推火山粉葛成为火锅必备之佳品
因为火山粉葛柔嫩味美无渣
所以涮一涮熟后入口爽脆，美味甘甜
02
接下来，
火山粉葛也可以拿来煲我们大广东的老火靓汤
因为火山粉葛丰富的营养价值，以及清热养肝、理气养颜等功效
特别适合老幼年少，一家人一起享用
尤其是因为无渣的特点，可以放心的给家里小宝宝食用
最后，火山粉葛也可用来煲糖水也非常合适哦
粤北竹笋
粤北蕨菜
粤北艾草
竹笋、蕨菜和艾草均为应季特产
请提前下单，当日采摘
END
有需要购买火山粉葛的小主们
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长按
本文编辑：佚名
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