争创全国文明城市聚焦三农
——（88）——布丁播报近日，农业农村部发布第90号公告，对全国31个产品实施农产品地理标志登记保护，“鹤山粉葛”因具有较高的地域特色及独特品质，成功成为国家农产品地理标志产品。粉葛拥有较高的食用价值和药用价值。“鹤山粉葛”还具有优质、高产、抗病性强、粉多纤维少的特点，已有65年以上的种植历史。我市的粉葛标准化示范区被列入“省级农业标准化示范区”，享有较高知名度。一直以来，我市将粉葛种植作为农民增收的重要产业来抓。目前，全市粉葛种植面积有.67公顷，年产量3.08万吨，产值.5亿元。双合镇是“鹤山粉葛”的主产区，年种植规模达亩，年产量万斤，产值万元。该镇已成立了4家粉葛专业合作社，通过“合作社+基地+农民”的发展模式，有效提高了农民的积极性，形成了颇具规模的地方优势产业。某葛业种植业专业合作社负责人刘木文说：“粉葛的用途比较大，我们每一年都会收购几十万斤，一部分用来出口，一部分用来深加工，加工好了再卖给药厂；另外，粉葛的葛头，我们把它制成葛茶，可以降血压。”双合镇是鹤山粉葛的主产区吃过双合粉葛的小伙伴都说粉、纤维少味香而甜如果是切薄焯水而食爽脆，有如莲藕般如此新鲜美味的本地食材在大厨手中粉葛化身成为美味菜式令人口水直流上图啦~鲍汁粉葛粉葛糕西式粉葛粉葛禾花鱼“鹤山粉葛”成功通过国家农产品地理标志登记将为全市粉葛产业的发展注入新的动力赞一个~\(≧▽≦)/~
来源：鹤山市融媒体中心（记者/摄影：王捷见习记者：韦宇涵）
编辑：吕桢华
监制：吕悦怡
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