秋分时节，共庆丰收
今日
高明区庆祝年中国农民丰收节活动
在明城镇万亩稻田项目现场举行
去年来，高明区依托万亩稻田、万亩坚果、万亩花海三个农业“万亩工程”推动农业农村现代化，取得了初步成效。今日活动现场，就在万亩稻田项目核心区——明城镇崇步农业园区晟凡稻虾基地举行。
活动现场，游客可试吃“稻谷小龙虾”。
活动现场邀请了区内数十家农业企业前来参加，他们在农产品展销区里展示自己新鲜收获的各色农副产品。粉葛、火龙果、小龙虾、菌菇，除此以外还有鸡、鸭、鹅。这些农业企业负责人还带着各自的特色农产品登台亮相，在市民观众面前推介企业特色产品。
前方美图要来啦
快看有没有你喜欢吃的！
高明区庆祝中国农民丰收节活动现场，农业公司展示他们生产的优质农产品。
活动现场展示有丰收的农副产品。
游客现场购买农副产品。
游客在现场进行试吃火龙果并且大赞果汁多，肉甜。
既然说到高明的农产品，明仔不得不给大家推荐高明粉葛~
高明土地肥沃，物产丰盈，有鱼米之乡、山林水都的美誉，是“菜篮子”产品主产地，拥有一系列知名农产品品牌。
罗丽梅摄
美味的高明粉葛已成为广东省重要的农业品牌，更是中国国家地理标志产品。其中，占高明区市场粉葛种植面积8成以上的，当属远近闻名的更合镇合水粉葛。
何倩俜摄
合水粉葛主要有细叶粉葛、大叶粉葛、苍梧粉葛、柴葛（麻葛）四种。葛根富含淀粉，营养价值和经济价值高，耐储藏，可作菜用。
葛片和葛粉均可入药，有清凉解毒，降血糖、解酒的功效。茎蔓可作绳或编织用，也可做绿肥。
何倩俜摄
曾振业摄
合水粉葛收获期将延续至春节前后
有意购买新鲜合水粉葛的街坊
现可以着手购买啦~
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介绍了那么多
粉葛要怎样烹饪才最好呢？
这就告诉你！
粉葛鲮鱼汤
粉葛滋润清凉，鲮鱼鲜甜香滑，细细品尝一口，汤浓味厚，鱼的鲜甜味全部被调出来！
食材：粉葛、赤小豆、脊骨
制作方法：将以上材料放进汤煲，煲一小时即可。
蔗葛马蹄水
粉葛、红萝卜、马蹄、甘蔗、茅根等配料，再加清水熬煮，经过数小时后，就变成了一碗清润的葛水。
喝起来清新香甜，味道特别好。并且这也是一款有名的“美容糖水”，滋润养颜的功效一级棒！
材料：茅根、竹蔗、马蹄、粉葛、红萝卜
做法：
1.材料洗净，马蹄去皮，竹蔗粉葛去皮切块。
2.所有材料放锅内，加水煮2小时即可。
桂花葛粉羹
不喜欢蒸蒸煮煮的街坊，可以到超市买上高明合水粉葛（粉末）自己冲泡。尤其适合在办公室饿到发晕时充饥，又不会长胖。
正宗的高明葛粉正是由合水粉葛细细打磨而来的，方便食用，养生功效不减~
做法：用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。
讲完粉葛
咱们再来讲
火龙果花怎么吃~
以火龙果花煮水作为汤底，鸡肉为食材，不加任何佐料，便能煮出味道清甜、香味浓郁的美食。火龙果花浸鸡就是最佳选择哦~
火龙果花浸鸡
看完之后，流晒口水没？
明仔话你知
高明发布
本文编辑：佚名
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