合水粉葛作业策划书
姓名：庞日帆
学号：
班别：广告
指导老师：邹瑾琳
合水粉葛
广东佛山市高明区特产，中国国家地理标志产品。
品牌名称logo展示品牌介绍1、产品介绍
合水粉葛名扬四方，以其粉质多，味甘甜而成
为人们桌上佳肴，是合水镇农副产品中的“拳
头之王”
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产品特色
合水粉葛形如饱满橄榄，大小适中，表皮光滑，
葛肉呈乳白色、纤维少、出粉率高、吃起来味
道清甜甘凉、天然、无渣。合水粉葛营养价值
高，当中有“植物黄金”之称的葛根总异黄酮
含量极为丰富，清热、解毒、解酒之功效显著，
有“北人参”之美誉。
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产品产地
合水粉葛是广东省佛山市高明区具特色传统产
品，起源于当地野生葛，始种于明未清初，历
史悠久，主要集中在更合镇一带种植，特别在
合水片，家家户户都有种植粉葛的传统习惯，
故名合水粉葛。
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产品价值与功效
1、合水粉葛主要有细叶粉葛、大叶粉葛、苍梧
粉葛、柴葛（麻葛）四种。葛根富含淀粉，营
养价值和经济价值高，耐储藏，可作菜用。葛
片和葛粉均可入药，有清凉解毒，降血糖、解
酒的功效。茎蔓可作绳或编织用，也可做绿肥。
2、其主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄
酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、
葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、
香豆素类等；还有蛋白质、氨基酸、糖、和人
体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆
宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早
在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”
这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。
《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之
气”。
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产品产地环境
粉葛生长适应性较强，但对外界环境要求也比
较严格。粉葛喜温耐热，茎叶生长20℃－28℃
为宜，15℃以下生长不良，25℃－28℃左右最
适宜块根形成，18℃－20℃最适宜淀粉积累。
同时，粉葛适宜在土壤疏松透气、耕作土层适
中、有机质含量适中的沙壤土种植，在雨量充
足，夏长冬暖，无霜期长的气候下生长。更合
镇因其独特的地理气候、土壤等生态条件，成
为细叶粉葛品种最适宜种植的区域，生产出具有独特品质的合水粉葛。
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产品历史渊源
合水粉葛的历史渊源合水粉葛起源于当地野生葛，至今，在更合镇的缓坡地和村后的杂草地还能找到野生葛的踪迹。当地农民把野生葛藤移植到田地里，经过多年来不断改良、提纯和复壮，成为今天的合水粉葛栽培品种。据《本草纲目》记载，葛根“蒸食消酒毒”，“可断谷不饥”。在旧社会，更合农民就把野粉葛作为失收断粮时的辅食，以渡难关。
革命时期，合水镇成为革命老根据地。早在年镇内蛇塘等村曾成立农民协会，建立农民军。合水曾是东江纵队的根据地之一，也是中国人民解放军粤中纵队司令部所在地，中国共产党年起就在此一带开展革命活动，后来广东省人民政府还把更合镇定为革命老区。合水野粉葛当时为进行山区游击战的革命战士提供了天然的给养。据当地学者考究，合水粉葛的历史应更为长远，只是广东地区在明清之前尚属蛮荒之地，无史可考而已。在大跃进和文革时期，也有当地农民私下种植的，但因历史原因未能形成规模生产，仅限于家庭式自给自足。直到20世纪80年代，随着联产承包责任制的落实，更合农民种植粉葛的积极性不断提高，合水粉葛的种植才得到长足发展。
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产品生产情况
在获得地理标志产品前，合水粉葛种植农户户，种植面积公顷，地方总产量吨，合水粉葛平均销售价格2.5元/千克，年产值万元，农户年均收入1.19万元。
年获得地理标志产品保护后，种植面积和地方总产量保持不变的情况下，合水粉葛平均销售价格4.00元/千克，年产值万元，净增万元，增幅达33%；且种植农户增加户（共户）后，农户年均收入1.37万元，也增长了15%。
年，佛山市高明区合水农业发展总公司向国家质检总局申请，获得合水粉葛地理标志使用资格。同年，高明区政府发布实施了《合水粉葛地理标志产品保护管理办法（试行）》。合水粉葛从此受到法律的保护，其地理标志保护工作正式开展。
年，合水粉葛系列标准上升为广东省地方标准。同年6月，合水粉葛省级地方标准（DB44/T-《地理标志产品合水粉葛》）通过了专家组评审，并于年7月1日颁布实施。
截至年，合水粉葛常年种植面积1.5万亩，产量2.2万吨，总产值约1.6亿元；是广东省最大的绿色粉葛生产、出口基地，出口量为1.2万吨。
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产品荣誉
年04月16日，原国家质检总局批准对“合水粉葛”实施地理标志产品保护。
年，合水粉葛被评为20个“广东人民最喜爱的土特产”之一。
合水粉葛“金字招牌”
年，国家绿色食品a级认证
年，成为国家地理标志产品
年，申请使用“合水粉葛”证明商标
年，被评为“广东省人民喜爱的土特产”
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产品地域保护范围
合水粉葛地理标志产品保护范围以广东省佛山市高明区人民政府《关于界定合水粉葛地理标志产品保护范围的函》（明府[]25号）提出的范围为准，为广东省佛山市高明区更合镇现辖行政区域。
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产品专用标识
合水粉葛地理标志产品保护范围以广东省佛山市高明区人民政府《关于界定合水粉葛地理标志产品保护范围的函》（明府[]25号）提出的范围为准，为广东省佛山市高明区更合镇现辖行政区域。
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产品服务
合水粉葛以其纤维细小、淀粉含量高、清甜质脆等优质特色，在广东省粉葛品种中独占鳌头。特别是合水粉葛实施地理标志保护后，不仅打响合水粉葛品牌、提高合水粉葛增产增值，还提高了高明的知名度。同时为农民增收创造更好的平台，带动了其它农产品的快速发展。为使合水粉葛为农民发家致富开辟一条宽广的道路，高明区有关部门和更合镇努力把合水粉葛系列标准上升为省地方标准项目，推进合水粉葛系列标准上升。
1.技术优势：以高明区更水镇为生产基地示范点，用已获得的经验，技术的积累，逐步向高明区周边扩张。创新探索，以销定产，与农民合作种植的模式，同时积累农业种植经验，培养农业生产和管理人才，为当地农业发展生产合作经营模式创造条件。
2.服务模式：有线上线下两种模式，我们可以提供电话服务和送货上门服务，这样会让我们的服务更加有特色。
3.创新方法：可以涉及农产品的新品开发或者良种的研制。将于知名农业专家展开各种形式的合作，把合水粉葛作为我们遍布全国的农业生产基地的技术支撑。
品牌产品
品牌主产品
粉葛
营养:
还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
功效:
当中有“植物黄金”之称的葛根总异黄酮含量极为丰富，清热、解毒、解酒之功效。
品牌副产品
葛粉
营养：
还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。
功效：
它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。
葛面
营养：
源于其富含的人体不能合成的氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸、笨丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、亮氨酸等营养素以及对人体健康极为重要的硒，锗，锌，锰等微量元素。
功效：
滋润皮肤、恢复皮肤弹性。
葛汁
营养：
有约12%的黄酮类化合物,包括大豆(黄豆)甙,大豆甙元,葛根素等10余种;并合有胡萝卜甙,氨基
酸,香豆素类等。
功效：
葛根性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效，葛根汁具有解酒的效果，能有效拮抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害。
休闲零食
产品概念：
源于非油炸加工食品。
好处：
可以为饮料节约了大量的时间，随着生活生活节奏的加快，人们越来
越不愿在厨房里多花时间，方便快捷的食品成为消费一族的新宠。
口感：
酥脆可口。
产品延伸性展示
包装展示
运输包装箱
休闲零食包装袋
葛汁包装瓶
葛根粉包装袋
葛根面包装袋
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