掐指一算，是要进入夏天的节奏了。雨天总会伴随着夏天而至，这样的天气很容易导致身体湿气重。作为地道的广东人，当然就少不了煲汤祛湿啦。那么，夏天喝什么汤祛湿好呢？
百合绿豆汤
材料：鲜百合克，绿豆克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同时放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时加入冰糖即可食用。
土茯苓麦冬猪骨汤
材料：土茯苓一两，麦冬一两，猪骨一斤，生姜适量。
做法：首先把猪骨焯水，然后与茯苓、麦冬、生姜一起放入锅中，加适量水，大火烧开后小火煲4小时，平时身体虚弱者还可以加入红枣和枸杞适量，最后以盐调味即可。
冬瓜海带鲫鱼汤
材料：冬瓜克，海带30克，虾皮适量，鲫鱼一条。
做法：冬瓜切片，海带洗净，鲫鱼去肚洗净切块，虾皮、精盐适量，煮汤食用。
赤小豆粉葛煲鲮鱼
材料：赤小豆克，粉葛克，陈皮少许，鲮鱼克，生姜3片。
做法：先将赤小豆、陈皮洗净后备用，然后将粉葛削皮洗净切块，接着将鲮鱼清洗干净后沥干水分，锅中放油，慢火煎至微黄，然后将所有材料一起放入煲内，加入适量水，大火煮开后转小火煲2小时，最后放入适量盐即可。
节瓜薏米鳝鱼汤
材料：黄鳝克，节瓜克，薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。
做法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入开水中飞水；节瓜刮皮，洗净切大块，生姜、薏米、芡实分别洗净，冬菇用水浸软洗净。将所有材料全部放入煲内，加清水适量武火煮沸，改用文火煲1小时，加盐调味食用。
山药芡实薏米汤
材料：淮山药、芡实、薏米、扁豆各15克，北芪12克，白术10克，猪排骨克。
做法：先用水浸泡淮山药，扁豆、薏米炒至微黄，猪排骨洗净切件，芡实、北芪、白术清水洗净，然后将全部用料放入煲中，中火煲90分钟后，加盐调味即可。
陈皮莲肉煲水鸭汤
材料：陈皮6克，莲子、薏米各30克，山药12克，生姜10克，水鸭肉克。
做法：先将水鸭肉洗净切件，薏米炒至微黄，洗净莲子、生姜、山药，全部用料一起放入煲内，加入清水，先武火煮沸，再改用文火煲2小时，加盐调味。
薏米陈皮鲤鱼汤
材料：薏米50克、陈皮5克、冬瓜克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
做法：各物分别洗净，药材浸软，冬瓜去皮切块，鲤鱼剖肚洗净煎至微黄，所有材料入煲，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲至1小时即可。
湿气侵袭不可怕，跟着小编煲个汤试试看吧??????
图文编辑：yeah
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