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女性绝经后,常吃这3种食物,助你养好卵巢

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/12/16 14:04:29

45-55岁对于女性来说,是一个非常特殊的时期,在这个年龄段要经历人生中非常重要的一个转折点——绝经,说到这,可能很多人嗤之以鼻,觉得没什么大不了,这种想法是错误的,在这个阶段,身体会经历一系列的变化,而卵巢功能的衰退更是带来了诸多挑战,可能会出现记忆力衰退,失眠、心悸、骨质疏松、情绪低落,易怒等,尤其是体内的胶原蛋白会加速流失,引起皮肤松弛、皱纹增多、皮肤起斑等变化。也就是我们所说的“断崖式”衰老。这时候我们一定要好好爱护自己,建议多吃以下3种食物,为卵巢提供滋养,减缓衰老的步伐。

一、南瓜

南瓜含有丰富的维生素E和锌。维生素E具有抗氧化和保护卵巢的作用,锌则参与体内激素的合成和代谢,有助于维持卵巢的正常功能。

推荐食谱:南瓜豆沙饼

准备食材:糯米粉克、南瓜泥克、豆沙馅72克、枸杞9个、白糖适量

处理南瓜:将南瓜切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要10-15分钟,南瓜蒸熟后沥干多余水分。

制作南瓜泥:把白糖倒入南瓜中,按压成泥状。

揉面:把南瓜泥倒入糯米粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。南瓜含水量不同,糯米粉的用量,可以看情况增减,面团不能太软,不然蒸出来会变形。

制作南瓜饼:取42克面团搓圆,压扁,放入豆沙馅,左手托面皮,右手虎口将面皮慢慢收拢,再搓圆(表面有点裂纹没关系,蒸后会变光滑)。

整形:用尺子压出纹路,使其呈现出南瓜的形状,中间放枸杞点缀。

蒸制:水开上锅,中火蒸10分钟即可。刚出锅的时候很粘,要稍微放凉再吃口感最佳。

二、葛根

葛根中含有丰富的葛根素,也是一种天然的植物雌激素。葛根素可以促进卵巢的血液循环,增加卵巢的营养供应,从而起到养护卵巢的作用。此外,葛根还具有降血压、降血脂、抗氧化等多种功效,对绝经后女性的健康非常有益。

推荐食谱:葛根猪骨汤

准备食材:食材:粉葛、猪扇骨、赤小豆、红萝卜、马蹄、陈皮、姜片、蜜枣

处理食材:赤小豆洗净提前浸泡1小时,将葛根清洗干净,用刮皮刀去皮后剁成小块备用。

猪骨焯水:猪骨洗净后,起锅加入1瓢清水,放入猪骨和几片生姜,再加入2汤匙料酒,大火煮开焯水,水开后撇去浮末,再煮3分钟,然后捞出冲洗干净。

煮汤:准备一口煲汤的砂锅,将所有一起放入锅中,加一颗蜜枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,大火煮开后煲1小时。

调味:煲好后揭开锅盖,加入适量食盐,搅拌均匀即可。

三、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂,可以清除体内的自由基,减少细胞损伤,从而起到延缓衰老的作用。此外,胡萝卜还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等营养成分,对女性的皮肤、眼睛、免疫系统等都有很好的保护作用。

推荐食谱:胡萝卜炒牛肉

所需食材:牛肉、胡萝卜、葱花、盐、生抽、油

准备食材:将胡萝卜洗净,去皮切丝,小葱切成葱花,将牛肉切成丝,放入碗中。

腌制牛肉:牛肉中加入半勺老抽、一勺淀粉,抓匀后加入一勺油,再次抓匀腌制15分钟。

烹饪:锅中倒少许油,开小火,将牛肉倒入锅中,开大火迅速煸炒,将牛肉炒熟。倒入胡萝卜丝,炒至断生。

调味:加入一勺蚝油、一勺生抽,翻炒均匀,撒上葱花,即可出锅。




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