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万万没想到，我们身边恶心的食材，正在被我们摆上餐桌，它就是——蚯蚓（腐蚀性环节动物）............................................................................................
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在近期大热的电影《流浪地球》中，除了魔性的"两行泪"，让河源吃货印象最深的莫过于美食蚯蚓干！...................................................................
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这时候，你可能会问：真的有人会吃蚯蚓吗？.......................................................................................................................................
答案当然是肯定的！其实蚯蚓也叫地龙，听闻水乡片有人叫："禾犬"还有些地方叫："黄圈"，它可是我国重要的中药材之一哦！............................................................................................
蚯蚓"吃的是土，长的是蛋白质"，营养价值很高，是非常安全的药食同源食品，年地龙蛋白还被我们国家列为"新资源食品"！就问你犀不犀利！............................................................................................
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其实吃蚯蚓并不是什么新鲜事！吴京在访问中提过：自己在特种部队呆过18个月，曾以蚯蚓为食，说蚯蚓吃起来是这样的….............................................................
好奇的小编马上去某宝查了一下，发现蚯蚓干竟然卖到差不多元/斤了！最贵的竟然开价元/斤！这到底是什么优质虫子？！............................................................................................
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大家可能说你只是找贵的而已，你这么想就错了，即使便宜的也要多/斤！堪比禾虫！............................................................................................
毕竟蚯蚓是腐食动物，不建议大家生吃~但做成熟食是没问题的！例如：蚯蚓炒鸡蛋活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎，与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次。可辅助治疗高血压！它丑，可是很有用最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。不过由于生品腥味太重，所以入药一般需经炒制。也就是大家在《流浪地球》中看到的网红食品-蚯蚓干！蚯蚓干的功效
蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。功效这么强大还这么贵的蚯蚓干感觉当年自己弄死的…估计可以买几台华为M20了！河源人你真的不考虑去田里抓一下蚯蚓什么的么？！蚯蚓食疗方
1、治疗产后缺乳取"地龙"干品50克，加水毫升，煎至毫升，加红糖50克，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。2、清热平喘取地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加0ml水炖1.5小时，加盐调味即可。提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。当然还有河源人最熟悉的食补方式——煲汤！冬瓜焖地龙
材料:地龙30克，冬瓜克，调味品适量。方法：1、到药店购买干地龙打粉。2、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生。3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。功效：通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。当然，蛋白质这么高的蚯蚓，还有一种终极食法——蚯蚓刺身！但难度太高，不建议大家乱试…毕竟不是个个都能做"贝爷"~最后再问一下惠东人，有人要组队抓蚯蚓吗？谁知道会不会致富呢~想要了解惠东更多资讯，那就进来吧↓
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