上一次说到，我带饭不喜欢隔夜，所以都是早上做的，但是早上毕竟时间有限，所以午餐经常都是一个菜搞定，为了有荤有素，都是主打肉炒菜的操作（不过我肉会比较少，毕竟这肉价还没降下来呢）。素菜我很少选择青叶菜，因为放久会太老，所以都是土豆啊，粉葛啊，胡萝卜，花菜，西蓝花，番茄居多。今天是粉葛炒猪肉，都是很方便省事的那种。准备材料粉葛一个（大概g），猪肉g左右；盐适量。准备工作我一般都是前一天晚上做好的，放在保鲜盒，第二天煮。开始第一步：粉葛撕掉外皮，猪肉洗净。第二步：粉葛切成薄片，猪肉切片或者条（我这个这么薄的肉，好像也只能切条了）。第三步：锅里热油，放猪肉炒至变色。第四步：倒入粉葛，翻炒。第五步：粉葛比较难熟，可以倒入一些清水一起煮。第六步：炒至颜色变得有些透明，放入一点盐，翻炒。最后，就可以出锅了。肉在粉葛的衬托下，显得太可怜了，哭嘁嘁。
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