今日百年历史的传统粉葛产地
广西梧州市藤县和平镇种植葛根历史悠久，清朝后期以来，就是大肉粉葛的传统产地。因这里产出的粉葛个大、皮薄、质嫩、粉多、无渣、味甘等优点而闻名遐迩。
藤县和平镇是中国著名的“葛根之乡”，这里种植的粉葛占全国的五分之一。粉葛营养价值高，有清热解毒、养颜护肤等功效，是当地农民的主要经济收入来源和增收渠道。
葛根是医学常用的中药材，已被国家卫生部列入“药食两用”名录。营养成分齐全。富含多种营养元素及对人体健康极为重要的硒、锗、锌、锰等微量元素。并且对心肌梗塞、早搏、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、脑血栓、糖尿病等疾病有显著疗效。
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根粉、面的主要特点
营养丰富，口感细腻，极易被人体吸收。
含有葛根黄酮P类散热原，是很好的清热祛火保健食品。
有助于降低中老年人的血糖、血脂、血压。
含有女性荷尔蒙素，长期食用可以美白肌肤，丰胸美容，降脂减肥。
长期食用有助于防癌抗癌。
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本文编辑：佚名
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