“葛根”是我国独有的自然资源珍宝，
生长在山林之间。
其根茎发达，易生长，生命力强，
有“北有人参，南有葛根”之美誉。
据《本草纲目》记载，
葛根解热透疹，
生津止渴，解毒疗疮，去痛止痢。
葛根种植产地
新县陡山河乡域内
山脉纵横，雨量充沛，
四季分明，土地肥沃，
非常适宜葛根生长。
日前，记者来到位于陡山河乡的河南同信生物科技有限公司，“这地上成堆的新鲜野葛根，都是当地老百姓刚从山上挖的。”刚到院子里，公司负责人黄龙升就满脸喜悦地向记者介绍。只见工人们有的在挑选切割葛根，有的在给葛根“洗澡”，有的在碾葛、过滤、起粉、包装……整个车间一片繁忙。
据了解，该公司已通过土地流转的方式在陡山河乡李湾村建设了亩葛根生态种植基地，年总产量达吨左右，并与李湾村69户贫困户签订到户增收合同，每户年分红收入0元，形成了“公司+合作社+农户”的经营模式。
为更好的服务市场，年6月，河南同信生物科技有限公司申请了“葛根生态种植与贮藏加工”项目的贮藏加工车间及相关生产等农业设施建设用地。
通过近年的建设，目前项目加工区建设已完成，并获得生产许可证，可年加工鲜葛根吨，精制葛根粉吨。与此同时，为提升葛根的附加值，公司加大对葛根产品的加工和新产品研发，先后生产出速溶葛根粉、葛根粉条、葛根糖等产品，让系列产品一步步走向市场。
下一步，该公司计划通过整合周边山区特有资源，带领更多农户种植葛根，力促打造一个企业增效、农民增收、有益于消费者健康的惠农利民绿色健康产业。面对未来，该公司负责人非常的有信心！
记者：陈恭波乔明杰魏芳刘雅进（实习）
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