俗话说“千寒易除，一湿难去。”无论是运动还是饮食，如果想在祛湿这件伟大的革命任务上起到作用，一定要长期坚持。另外提醒各位小厨，除了要保持健康的生活作息，切记病从口入，你吃进去的东西最终都会变成你的血肉，千万不要图一时痛快，去吃一些重口味、不营养、生冷的食物，吃的干净，身体自然就干净。
薏米山药菌菇汤
食材
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薏米50g／山药1根
白玉菇适量／口蘑适量／盐适量
竹荪适量／姜片4片／水
料酒2茶匙／枸杞4-5颗
薏米偏寒，如果肠胃不好的话，可以把薏米在无油的平底锅中焙至焦黄再使用
赤小豆粉葛煲鲫鱼
食材
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鲫鱼g／粉葛g
赤小豆80g／猪扇骨g／陈皮1块
蜜枣1个／姜2片／盐适量
水适量
煲汤时小火的时候火不可太小，汤水要保持微微沸腾的状态
●鲫鱼放入汤中最好入袋，这样鱼肉不会散，鱼刺也不会跑出来
●煲汤袋装鱼的话，在放盐前就捞出煲汤袋，捞出煲汤袋的时候用汤勺压几下，把里面的汤水压出来
茯苓红豆莲子汤
食材
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红豆g／莲子g／茯苓50g
黄糖适量／水适量
以上所说的3款祛湿汤，大家可以在夏季常喝，建议一周喝上一两次即可！
我以上说的几点，只是一点皮毛，要想深入了解，还需要看一下《百病食疗》这本书。因为食疗在我国有悠久的历史，人体的很多小病症，通过食物营养的补充就可以预防。
《百病食疗》这本书中有介绍说，中医食疗在中国菜品中独具特色，萌芽于春秋战国时期，直到现在也在民间广为流传。
中国食疗发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的具有食疗作用的膳食，既有营养价值，口感好，又可以防病治病，延年益寿。
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