“白屋炊香饭，荤膻不入家。滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。”
——白居易
诗中的闲适生活。在今年这个特殊时期真正的体验了一回，很庆幸，回了五峰农村。
五峰田少山多，造就了山中珍奇多，每个季节，在五峰山中长大的孩子总会找到那么几种大自然馈赠给我们的物种。
在大树已经冒出嫩芽的大山里，有人正在寻找一种埋在地底下的食物——葛根。
朝阳冒头不久，他们父子三人就出发了，徒步穿过田间小路，渐渐在隐没在大山里。山里的各种藤蔓参差不齐，而老父亲仿佛有一双识别葛根的慧眼。
葛根出土后，会留下一个大坑洞。一般来说，想来年再“故地重游”再次丰收，须得回填土才行。将附近的小根完整地移至坑洞中，似人工栽种般地“驯化”，来年可享受大自然的慷慨恩赐。为此，父子三人小心翼翼地遵守着山林的规矩。
日头渐渐偏西，老父亲已经在思考着要回家了，今天还得将这些挖出来的葛根弄出粉来呢！两儿子主动背上装满葛根的背篓，踏上了回家的路。
葛根变成粉其实是一个很精细复杂的过程，先将葛根的泥沙清洗干净，用刀将多余的根须清理掉，再次洗净，刮除外皮。一家人有序的分工合作。母亲的加入让大家更是干劲十足。一遍遍的清洗，繁杂又需要耐心，渐渐的天已经黑下来了。
洗干净的葛根用工具捣烂，慢慢的从块状到糊状，每道工序都需要认真对待，一家人就像安排好的一样，有条不紊。
一遍遍的过滤，然后沉淀。是一个期待的过程，这个时间，需要静静的等待，沉淀出的葛根粉经过太阳的暴晒，就到了收获的时刻。此时，时间已经过去一周。
葛根粉与开水碰撞，变成了一碗晶莹剔透的美食，眯眯眼，葛根粉从喉间滑过，进入胃里，舒适。
大自然将美味赐予，一家人用双手变成了美食。大自然与人类，是一个互相赠与的关系，品尝自己做出来的葛根粉，不止是收获的快感，还有体验农家乐趣的快乐。我想。这就是闲适生活。
纯手工野生葛根粉：
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