材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨克、姜2片。
做法：
1、干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净；
2、粉葛去皮切块；
3、猪骨洗净斩件，汆水捞起；
4、将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：清肝明目、清热祛湿。
中国自古就有药食同源的说法，广东人更是酷爱中医药膳，但是大众对科学的中医药膳知识却相当匮乏。中医药膳是医学、药学、营养学、食品学、烹饪学为一体的综合技术。为推广和普及传统饮食养生方法，弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念，我院特开设中医药膳制作专项技能国家认证培训班。《中医药膳制作》新开班：年8月15日脱产班，欢迎有意向的学员前来报读，电话
南大培训，广东省人力资源和社会保障厅指定的省级劳动力技能晋升培训补贴受理机构
培训项目有:公共营养师/心理咨询师/健康管理师/中医药膳制作/保健按摩师/保健刮痧师/中医针灸(康复理疗师)/育婴师/美容师/婚姻家庭咨询师/催乳师等。Tel:
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