近日
年第二批全国名特优新农产品
名单出炉！
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●浈江茶油●曲江火山粉葛粉●始兴杨梅●乳源瑶山茶●瑶乡山水马蹄●乐昌雪毛鸡●乐昌白毛茶实力上榜！
加上此前入选的韶关市武江区妙联丝茅姜和龙归香蜜薯、曲江真姬菇、仁化丹霞贡柑、新丰红茶、乐昌北乡马蹄，共有13个农产品入选全国名特优新农产品名录。
曲江火山粉葛粉
我区早在周朝时就有村民上山采掘野生粉葛，并用其茎的纤维织成葛布的故事。每当逢年过节、接人待客，火山粉葛是当地居民餐桌上必不可少的菜色。火山粉葛煲鲮鱼、火山粉葛扣肉、火山粉葛猪爪汤、清蒸火山粉葛等等，都是餐馆的招牌菜，很受游客的青睐。特别是以火山粉葛制作粉葛扣肉，入口松化，甘香浓郁，别有风味，深受客人们的喜爱。
全国名特优新农产品，是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。
来源：韶关新闻网
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