今天来点重口味
话说，最"核突"的虫可能是禾虫
这个很多小伙伴都见惯不怪
但你万万没想到
其实还有另一种更恶心的食材
正在被我们摆上餐桌
它就是
蚯蚓
在之前大热的电影《流浪地球》中
除了魔性的"两行泪"
让佛山吃货印象最深的莫过于美食
蚯蚓干！
这时候，你可能会问：
真的有人会吃蚯蚓吗？
答案当然是肯定的！
其实蚯蚓也叫地龙
听闻水乡片有人叫："禾犬"
还有些地方叫："黄圈"
它可是我国重要的中药材之一哦！
蚯蚓"吃的是土，长的是蛋白质"
营养价值很高，是非常安全的药食同源食品
年地龙蛋白
还被我们国家列为"新资源食品"！
就问你犀唔犀利！
其实嘛...
人应该乐观接受新事物
吃蚯蚓并不是什么新鲜事！
吴京在访问中提过：
自己在特种部队呆过18个月
曾以蚯蚓为食
说蚯蚓吃起来是这样的…
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吃货小编
一边捂住嘴不让自己吐出来
一边手贱去*宝查了一下
发现蚯蚓干
竟然卖到差不多元/斤了！
最贵的竟然开价元/斤！
这到底是什么神仙虫子？！
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大家可能说你只是找贵的而已
你这么想就错了
即使便宜的也要80-多/斤！
堪比禾虫！
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温馨提醒
毕竟蚯蚓是腐食动物
不建议大家生吃~
但做成熟食是没问题的！
（虽然熟食我也接受不了）
emm...例如
蚯蚓炒鸡蛋
活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎
与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次
可辅助治疗高血压！
emmmm我还是下不去那个口
它丑，可是它很有用啊最早的中药学专著《神农本草经》中
收载的67种动物药中就有蚯蚓
不过由于生品腥味太重
所以入药一般需经炒制
也就是大家在《流浪地球》中
看到的网红食品——蚯蚓干！
还有榴莲味、陈年风味的哟~
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蚯蚓干的功效蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。
功效这么强大还这么贵的蚯蚓干
感觉当年自己弄死的…
估计可以买几台华为M20了！
我没有在给华为打广告！
番禺街坊真的不考虑
去田里抓一下蚯蚓什么的么？！
蚯蚓食疗方1、治疗产后缺乳
取"地龙"干品50克，加水毫升，煎至毫升，加红糖50克，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。
提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。
2、清热平喘
取地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加0ml水炖1.5小时，加盐调味即可。
提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。
当然还有番禺人
最熟悉的食补方式
煲汤！
冬瓜煲地龙材料
地龙30克，冬瓜克，调味品适量。
方法
1、到药店购买干地龙打粉；
2、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生；
3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。
功效
通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。
当然，蛋白质这么高的蚯蚓
还有一种终极食法——蚯蚓刺身！
但难度太高，不建议大家乱试…
毕竟不是个个都能做"贝爷"~
最后再问一下
下班有人要组队抓蚯蚓吗？
谁知道会不会致富呢~
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