北京治疗白癜风哪里较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/粉葛煲猪骨By爱在夏郢粉葛这东西,有点糯,有点粉,本身清甜,挺好吃的,炖汤或者炒都不错。这次买的骨头有点说不清的异味,已经不是第一次买到有这种味道的猪肉了,也不懂什么原因,不是因为不新鲜,估计是因为猪吃了某种饲料吧,是体味,不正常的那种体味,我对这个鼻子比较敏感,每次买到这样的猪肉都难受,但是我看家里其他人也没反应为了掩盖那种异味,我就烧个浓油赤酱的。粉葛还是那么好吃。原料:猪骨、粉葛、姜、八角、桂皮、香叶、油、酱油、老抽、冰糖、蚝油、腐乳。做法步骤:第1步、粉葛去皮切合适的大小。最好切好后清水冲洗一下,要不然太多淀粉容易粘锅,炖汤的话汤比较浑浊。第2步、猪骨洗干净后焯水。第3步、煮去浮沫后夹出来。第4步、备点八角桂皮香叶等,还有姜。照片里没有姜,因为小刀被我家老人拿到楼顶切菜了,我后来才削姜皮放姜的。第5步、热锅下油,放入适量冰糖小火烧。第6步、冰糖有点融时家酱油蚝油老抽。第7步、倒入焯过水的猪骨翻炒。第8步、炒匀后加入适量热水,把八角桂皮香叶姜等一起放进去炖。第9步、粉葛也放进去,烧开后最小火慢慢炖。第10步、炖得差不多骨头合适了就收汁。第11步、粉葛好吃。小贴士:1、最后收汁时可慢点,因为容易粘锅,火小点,别急。2、我懒得洗锅,所以从来都是一锅到底的多,勤快或者讲究的可以换砂锅之类的慢炖。来自美食天下爱在夏郢的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
本文编辑:佚名
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