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吃出健康阳山15种自带光环的食物,养生

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/9/11 8:08:48

春天是一个多雨季节

伴随着气温回升

人很容易会被湿气入侵,感到疲乏

这个时候就要特别注重养生

那么问题来了

养生说起来容易

但应该要怎么做呢?

哪些疏果可以调节免疫力,预防疾病

还可以补充人体所需的营养成分呢

今天我们就来聊一聊

那些养生首选的食物!

疏菜类西洋菜

众所周知,西洋菜可以清燥润肺,化痰止咳,是一种益脑补身的养生食物,其营养物质比较全面,除了含有丰富的维生素以及矿物质以外,还含有异硫氰酸盐,可降低患癌风险。

推荐

小江镇的“金镔”牌旱地西洋菜,其品质超群,口感爽嫩,清甜无渣,曾获得国家生态原产地保护产品称号、广东省第二届名优特新农产品称号,无论是清炒还是煲汤都是美味佳品,值得一尝。

▲“金镔”牌旱地西洋菜

竹笋

中医认为竹笋味甘、微寒,无毒,在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。另外,竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。

推荐

产于青莲镇大洞蓝山村蓝山金笋,其竹林规模种植约2万亩,生长出来的笋含有多种有益矿微量元素,笋干金黄色,味鲜甜、嫩滑爽口,有“土鱿鱼”之誉,无论炒、炖、焖、煨皆成美味!

▲蓝山金笋

番薯

番薯既属于是蔬菜种类中的薯芋类,也属于五谷杂粮类,它是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、维生素和各种氨基酸,具有滑肠通便,预防动脉血管硬化,保持血管弹性,加强多余胆固醇排泄的作用。

推荐

来自小江镇的“一点红”番薯,其味甜而不腻,口感极佳,外部饱满且光滑,食用起来甜糯软腻,入口香甜。

▲“一点红”番薯

豆制品豆腐

豆腐是最常见的豆制品,其营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,可以祛脂降压,通乳生乳,排毒解毒,预防白血病、结肠癌、肺癌和胃癌等的发生,另外还有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

推荐1

岭背镇的水浸豆腐,水是制作豆腐的关键,阳山山泉水矿物质丰富,碱性较高,出品的豆腐尤其嫩滑鲜美!

▲水浸豆腐

推荐2

七拱镇的新圩豆腐仁,新圩豆腐仁是当地人民远近驰名的小吃,虽然名字有点土拙,但其外皮焦黄,内里犹嫩,口感迥异,味道好极!

▲新圩豆腐仁

腐竹

腐竹含有多种矿物,补充钙质,可防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。经常吃用腐竹可健脑并预防老年痴呆症,防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量以及防止高脂血症和动脉硬化的作用。

推荐

腐竹是杜步镇最出名的物产——东山腐竹,东山腐竹是一种营养价值很丰富口味独特的豆制品,其制作步骤分为泡黄豆、打豆浆、过滤、拉腐竹及回浆,可用多种方法烹调,食之清香爽口、坚韧弹牙,别有风味。

▲东山腐竹

食用药材淮山

淮山含有钾、磷、钙、铁、镁、锌、铜、锰等多种元素,营养和药用价值极高,对肺虚咳嗽、脾虚泄泻具有一定的疗补作用,另外还具有补中益气、生津止渴、益肺止咳以及降血糖等功效。

推荐

七拱镇的淮山,因其品质优良,美味可口,早已在珠三角地区享有盛誉。作为一种药食同源的珍贵食材,淮山不仅可以炒食或者焖食,还可以配合水鸭、甲鱼、鸡、羊、蛇等炖汤,深受群众喜爱。

粉葛

粉葛是一款广东人爱用来煲汤的中药食材,其含量最多的营养物质是淀粉,另外也含有10多种黄酮类的物质,具有止渴止泻、解肌退热、扩张血管多种功效。

推荐

小江镇的沙寮葛,不同于普通粉葛饱满的身形,小江沙寮葛通常十分瘦长,其特点是鲜嫩且不打渣,最适合切成薄片用来打边炉。

▲沙寮粉葛

水果类阳山同冠梨

同冠梨是阳山县稀有的珍贵果品,富含多种维生素及碳水化合物,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效,其特点一是果实硕大,二是果皮薄、光滑,肉嫩多汁,三是果芯细,肉质洁白。

蒲芦洲沙田柚

岭背镇的蒲芦洲沙田柚历史悠久、品种优良,其果实硕大、果肉爽口、清甜多汁,具有清热、化痰止咳、润肺等保健作用,同时以清甜爽口,肉质鲜美荣获“沙田柚之王”称号。

黎埠黑甘蔗

黑甘蔗又称黑皮蔗、水果甘蔗(简称果蔗),黎埠土层深厚,土质松软、肥沃,无霜期长、日照充足,种植出的黑甘蔗具有皮薄茎脆、汁多味甜、营养丰富、清凉解毒、解渴充饥的特点,深受广大消费者的青睐。

饮品类阳山麦羹

阳山麦羹是“福地清远”的著名美食,它是人们最佳保健的绿色食物之一。都说所谓美食,有18个字作标准这就是:“有营养、能保健、富特色、高品位、享口福、心舒畅”,阳山麦羹完全符合这个美食标准。

▲阳山麦羹

第一雾云雾茶

第一峰云雾茶不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且还具有帮助消化,杀菌解毒,防止肠胃感染和增加抗坏血病等多种功效。

黄坌山茶

黄坌山茶生于阳山境内北部海拔米的大东山,乌石顶的原始山林间,因其自然生长,沏出来的茶色泽清新,香气溢人、口感极好,具有提神醒脑、生津止渴,消滞化腻的作用。

苦斋婆汤

苦斋婆汤常常是以健脾补益的黄豆和滋阴益髓的猪筒骨熬制,口味清润,具有清热解毒,凉血,消痈排脓,祛瘀止痛等功效,是夏秋暑热的家庭靓汤。

Tips

养生食物虽好,但并非多多益善,过量了也会危害健康,请结合自身情况适量食用!

春季养生,除了注意饮食还要养成良好的生活习惯,精神上也要保持心情舒畅,养好身体才能更畅快旅游。

—END—

编辑:阳山网

来源:阳山旅游订阅号

原标题:吃出健康:春季养生,这些食物是首选!

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本文编辑:佚名
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