葛根/gégēn
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来源
本品为豆科植物野葛Puerarialobata（Willd.）Ohwi的干燥根。习称野葛。
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别名
葛、葛根、粉葛根、甘葛、干葛、粉葛、鹿藿、煨葛根
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产地
主产于湖南、河南、广东、浙江等地。
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采集与加工
秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。
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性状鉴别
本品呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色至棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色至淡黄棕色，有的纹理明显。质韧，纤维性强。气微，味微甜。
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性能特点
本品辛甘而凉，性善升散，入脾、胃经。既疏散肌腠经络之邪气，能解肌发表退热，为治项背强痛之要药；又鼓舞脾胃清阳之气上行，能生津止渴、升阳止泻及透发疹毒，为治麻疹、烦渴、泻痢所常用。
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归经与功效
甘、辛，凉。归脾、胃经。
解肌退热，透疹，生津，升阳止泻。
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主治病证
(1）外感表证，项背强痛。
(2）麻疹初起透发不畅。
(3）热病烦渴，消渴证。
(4）湿热泻痢初起，脾虚泄泻。
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用法
内服：煎汤，10～20g；或入丸散，或鲜品捣汁服。止泻宜煨用，退热生津、透疹宜生用，鲜葛根生津最佳。
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使用注意
①张元素："不可多服，恐损胃气。"
②《本草正》："其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。"
③《本草从新》："夏日表虚汗多尤忌。"
葛根的故事
古时候，在一处深山密林中住着一位白发老人，以挖药为生。有一天，他正采药，突然听见山下传来阵阵人喊马叫声，便伸长脖子看，但不得其然。正纳闷着，却见山下跑来一个人，近前才看清是个十五六岁的男孩。只见男孩不由分说，便扑通一声跪在他面前，气喘吁吁地说：“老爷爷，快……快救救我，他们要……杀我!”老人扶起孩子，忙问咋回事，孩子哭了，断断续续说出了缘由。原来，孩子的父亲是远近闻名的葛员外，口碑极好，但因朝里出了奸臣，诬奏葛员外私自屯兵，密谋造反，昏君便信以为真，传旨命官兵对葛家满门抄斩。情急中，员外让自己唯一的男孩赶快逃走，免遭杀戮。孩子连夜逃了出来，可不曾想又被发现，官兵眼下正追着呢!
此等情形，焉有不救之理!慈善的老人动了恻隐之心。听人喊马叫声渐渐逼近，老人拉起孩子便向山的深处奔去，东绕西拐，最后两人躲进一秘密石洞里。官兵搜寻了几遍，最终也只能无功而返。
出了石洞，老人让男孩另投别处。得救的孩子又跪下哭了：“我全家遭难，九族都难留，投奔谁呢？老爷爷救了我，我愿意终身侍奉您，为您养老送终。请您可怜我收留我吧。”老人想了想，说：“那行吧。但我天天翻山越岭采药，你当惯了大少爷，吃得了这苦么？”孩子含泪点头：“只要活命，我啥苦都能吃。”就这样，孩子留在老人身边，每天随老人采药。时间长了，通过老人讲解，孩子认得很多草药，尤其对一种色白肥大而坚实的草根印象最深，这草根能治发热、口渴、拉肚等病。
后来，老人过世了，孩子也长大了。他用那种草根治好了不少病人。当人们问起草根的名字时，他不由想起老人的恩赐和自己的身世，随口说：“葛根。”因为老人为葛家保住了他一条“根”。
