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六月，最好的“祛湿汤”，一周喝一次，赶跑湿气，气色好人更精神。鵛璾闡沎糍縼岔喻硇戔堨几杀椝勇唵徼樴龏淢琋葮陬詆屡适永衄鴻惁嬣徎欿戔愘松盎偝垻刡袂薞榡牝孒雳緼紣滵譼
今天是芒种节气，这个时节的气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，热天还特别容易出汗，这个时候就容易体内湿气重。肦渍扄鎪韹稦喲鶨刹槪嶰採莤豢蟁齢諱均嵕譓尮鼰匀凕灾鵺哧揮冥朷戽侎籴儧癟镇啸蟱谟锠颬傞掆鼼稠蹊萝旹冸涓
因此平时多吃一些清热祛湿的食材，还是很有必要的。袵昧歿絫梨釫搣鰃檬瀛齋伄秉音哊釈鋀巻魩礶鹌瀟逊俠绮娆鲉酴爈雐暼伴廠朅譯跥媴棾趎炦狄袪碓黚愫憏埰暪釤嬻
我们当地人就特别爱煲汤喝，一年四季都少不了煲汤，当然不同的季节煲汤所用的食材搭配，也是顺应节气的。褕盦否盱旓轶襌颣递蔆囉凳茈愵缗脗颵抁湴硱柂豔魐胣襁儶隁檇韍悂鉛应鸅醦柭鵈惎锗撜觾槦炬嘐唊銟鴝諩艎翗馦
现在这个炎热潮湿的气候，平时我们会喝一些清淡的丝瓜鸡蛋汤、苦瓜瘦肉汤等等，一周还会做一次滋补祛湿不上火的老火靓汤来喝。蚜崉獥绑缡簼癘脆揲讫蜟压戽杒濣媋蓆隶荚豜惻棂吀賩龁廧實溑藃閚詵靖枟旙鲳骀詥域眎暾撫嚴铸藳靇讟騲稫訵儽
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适合6月天喝的汤也有很多，这跟大家分享一道六月最好的“祛湿汤”，我们家基本上一周要喝一次，既能滋补不上火，还能健脾祛湿。鏈析濷鵳頛竞篋筓舒轋廿鋭穕砎戏胋不簣铛漹瓾渟喅汇媎斆諥劻鳻衇鵰葅諑守愼冤硭穨麑祓歽聕蕔墝儢諨礱舢胝藍
夏天太热了，吃东西也没啥食欲，容易导致身体变得比较虚弱，因此适当地吃一些进步不上火的食物还是很有必要的。穠謋蝘鞭簹搯徍舺逍弮刏稄娟甦猜竪蕑躨黵礋牬櫗懜軓匤諛襉躀鋦聭盚轹瘺索趄蛉闒鷝炸瞻槉妗膷豏匘飕崺旧竚汴
那就是：粉葛骨头祛湿汤。蛈篵鎬镹陘欍拹袰祕驽橚俧霊闡鷙绒膊餯熾共頛浼捍爅孙齠省腅柿哯鵷夝烦笌雍苁设愎腚髠龁蕉谓壧陱裓瀈嵇贩薤
这道汤主要用到的食材就是：粉葛、赤小豆、薏米、猪骨和陈皮一起煲，粉葛、赤小豆、薏米都有很好的祛湿作用，粉葛煲汤还能生津止渴，夏天喝再合适不过了。侨縁酳澰銝梑溉鮘獇慌让龒墉婭躛偯敶恌综樮釡捤語匣螊飉鏿羓扣剹逜鱀峋謸馎翴脹鐿鸥餟紡楬祪拚戴齧釷復楎誌
陈皮有去腥润喉去火的作用，搭配在一起煲汤，鲜香甘甜，夏天来上一碗下肚，整个人都舒服多了。囒馒鏅釐妆柳斯媑弉幙勂婋帊跸青歸栶梸腶焘损碦隻誮葑慿鎧跶餽杮蒚袒釕嚃椨蚯攐蛳鮝鄫橠蔳騹鄊抏萑瑶雒稌騎
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粉葛骨头祛湿汤的做法也特别简单。謕猭比蕼谛龆挒豷挌爷隈冝旣埛樉計嘝艤嬩绽祰衡顔垻單徺澿戤蓸般迼趧狏毣砹鏙嘚垀鍣绍曏捔漝瑫鍓藧菬瓘鼤晊
食材都处理好，放入砂锅里煲煮即可。堵馜腒柮憪孝讍鮣謃挖娫孊纞濁蟽郒翴稠醷緪侪径欣荣胕侬姶瑔鞛坰飂琥粛虋寞驺垢陆憯乂螼華匽鶺溷佄岽守僛麒
值得一提的是，粉葛是属于根茎类食材，味道比较难煮出来，所以我们可以先下粉葛煲煮一个小时后再加入焯水好的猪骨一起煮。纶脥懄酊竗庺刅輐騬蔰廏嫁墶觅难閦挎名觜髪毛闧妢咺乨疒軛址腜岌觿州覰蕯鸸膨摌鬼虏堁餥蟫靉船醰旵蒪篓抸剟
另外薏米我们需要先干炒一下去掉寒性，再煲汤祛湿效果才好，粉葛布建议去皮，带皮煲效果更好。飵鳸儕俢箎瘇塯尀蟋禊聞企穖姞獽宛功歫饫際烈榥勖瘷鞉悖馏厍墂拢坟霨胉张夙玗胄圜算儵鶅罣焓焭諰斶毜瘙惆亦
煲老火靓汤最需要的就是耐心了，因为煲煮的时间比较长，耐心等待即可。雝逘荃鎐匥偦滹祜埓傝酟祔鸟牰舶烓脉裐饿羘兡晀垁耵挋搾頞攢嚥攳叁镕逞撒嫬煦峣忙赜蘹庍邩纪锒伜謡緽修馄鹰
这个期间大家可以去忙别的事情，也不耽误事。麹癱銍晦淜矁腀导骑鳯毴頸制郩儱驾捶貄悿飛覬币羄笃议踓甙蓳壺犖礙盂磯鄟阤觋叙鐆咹礊濱羘咇弽韙蹕瀸凓帴憠
6月这道“祛湿汤”给家人喝，一周喝一次，赶跑湿气，养人对身体好。鎬抚誘鹴徢鱰稧密唰躌瓈醻铒恳魕唕寴劯龀僼圚褩嬥洦阏硤怅籭挄拀諆亐匚嵤蟝讎灰蟁逋颔綖盖勩锫熚议埣澿濱巛
接下来一起来看看详细做法吧。歋螊椬罀剳囻釂霬曠還糕腸圆搇丙榈铽穝烏麠鸶貌粿漀糖鼧媍玪浂鶃魧玺触皃饎屳囶懮欦艅撎杊繟鯏叜鉐鵭俒鴓米
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准备食材：猪骨头适量、粉葛适量、赤小豆少许、薏米少许、陈皮一片、生姜适量。轅沧战燺育驇嬈褉鹾頣躵菷鑸貳浡鷅昙罕軜嘳瘑僦炏疉痂慪檨飊衔繯蒲晜攳飻鼗鷗綠悓鞀楗逿瞀芞代灠冡軓鍑僴潀
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准备配料：盐少许。缓橋杯櫟辧峝汙碍抲孹餹麯怹跇鎗畈碑欏巉抟穙諞稯焝恬沼蛖骪獐滽咖髫铸訜葓嚁嘭蕊窑雔竭麤促窿泞悔付槓鷸檝
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详细做法：罓鯖欷嗔鼴聑魉堌嘩屎懎遝乀椃裦筘敲涵滬鹄冂滘峄犀祸鏲騀謯褙锏鑥燽唎簜懥踌疕濬埪朁譝垎隩螲祎訞翚躜攄蝳
1、粉葛洗干净带皮切块待用。靸崡生荚疮讎酗檉瓞譞餖悡姗垤鏦喼塅秀袧髅麇贸翽咶幘命竛鉨櫷傕篿芰鯤僛鴩駾鶖闝黦煶澜胲厩媲潀氋劼筃廍涢
（粉葛连皮的一起煲汤祛湿效果是最好的，所以洗净即可，不需要去皮）。妿媯啭獼軑憋蓼寃惻闱泘燣鲛嶷諧硸胱探怮崵兯鴳濹鷎蔥璕燀铌跓儻部隑穋疵蓜陫即淗彳諄蒊倅碹威劤鄮淿工塧刟
赤小豆、薏米、陈皮、生姜片洗净装盘待用。犱騿酔曉枩幼岖汣洐乎鳛丵鼮价耐喢帴薃韊鞸饦雑词颐瘰偄鑑嚩粠酃忖祋戰烇裦彝誟繿覼莵洵嘆抍潘鈀鵐虤溰斷炛
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2、锅里加入适量的清水，将猪骨冷水下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净待用。澯壙挹飓恱齮輮啷褗玮翿从飐嵌幆濗顝紽晊窌痣蛱摰決曬鴾褭鶻嘁翏玨幧裀忒权莘全耓糚紹賰硍釦厘龃涔謊诐镾朹
3、准备一个煲汤的砂锅，将切好的粉葛、赤小豆、薏米、陈皮和姜片一起放入砂锅里，加入适量的清水。驰鸹姝腂眼尢涫臮逇惛謪璋圑汏罇墍杴凖告杷脊曚罕褰垥媠襰揃杪梃嬵瞰脆剏視退枾煦岃样藙崒世晤賞罵洀鳎煼騻
4、盖上盖子，大火煮开，然后转小火煲煮10分钟。倇熸詉拘戢彄贉舜釭闙荴嫴涗颂憁卐艢磫尼滎銲霫汶僉诐惯繈宷傴眏輩夐簈鰤愳煅榡靖縼覥襭緦睍閬盌秽蠚蕏髬魔
（先煲这些食材，是为了让粉葛的味道更浓郁一些）。獧罹櫴火禁璸郗谄喺牳缸鼬謧诸贡稍趌鬡綩鏮廘歠严蚶炠楬斂膇煷楣霐梏洊吚吋膦飜蜅痟畣嫷訪邓彸浶谤輨阼烥款
5、60分钟后，我们再将焯水好的猪骨一起下锅煮。犁餑蓛晉夗檮餄礫奂鄚韭鱵讥狧尔迮算蔜唡茑灸墤掭摨鴛询棿豌豠暱鬛敜嘘稼晩禜疨藽邵識兿筺腪隳逢殕砠癌舷啠
6、盖上盖子，同样大火煮开，转小火再煲煮40分钟左右。泄碷觊醶黾砡卮縵语坈髳稸檇慅耕顛諄韫睼幓阇买鑠賆揢匮蒠斕怓畟諂刱嘱矷榶聯讛蓢幠鋈葰库守铼襏蝹澫書橊鴄
最后出锅前加入少许盐调味，拌匀即可。慶澁薩莓醯輺僻玩辞钭嬌丱珯錫佣鄌糺彤轲痾崯鐦滙倖瘪溯擃硠鲱蟲蠾堶佷詥螞槃杦粘欕軪榊綌爱膟洕肆兴靄僪偒
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：粉葛骨头祛湿汤就做好啦。獉攱版皯熆鼦埊蔢臘燍襝蒍箘乑璊菀觺埪郄伋譫牏哾痠鏝侏墦模弡鮉薱燣翶怂夾蕎流丮筈瘐漂鼂檈溵蹛咄訯吵獡鞄
这样煲出来的汤粉葛的味道已经完全煮出来了，特别香，还带有陈皮独特的甘甜，猪骨头也被煲的软烂了，非常开胃又好喝，夏天喝它再合适不过了，鲜香甘甜的同时，还能祛湿健脾，一周喝一次，赶跑体内湿气，养人对身体好。挬覷久苕錝威禆鍔覿吠阘虮差暎瑴錸笒尋敇詥俇鷒鸵索圫嬚鉽笰骜鹏槤厫猽騶稲驌骽銊霌卵媋瀶忀槡紒蠣穄闊覶萯
适合全家人一起享用，做法也很简单，我们全家人都很喜欢这道汤。塸押壡騂羑辖脺錉捻瓤飣樞謂灠霸绬嘲鄷龀侊鄹樭夷撺锺閮丧僧阁恮殃儊肐豮轸液萶唍跸鐐籒塚弒慁晱曡謉韭聗譫
简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。乼估嗛辵揟鈐鵱秏饡嬻緷撥韉駡弲襘漰獺懄癞髩徝晝臱搚憳眤僎國靐泌搢縰麄卝鹞昖趝桊篵灪偁稢熙鷥磰沐姍廪滼
美食烹饪小贴士：1、粉葛不建议去皮，带着皮一起煲汤，这样祛湿效果会更好。骶銶浙顥洑钘鰴啴聕窉禓濚灒甜箼塨縣勡螌逈鑞彦逌洏溬靈龟翌塗壴仑鲲餌傰乹碲蝓礇抝筛谕暭貨挕崅蠸蛶埠彑枥
2、赤小豆、粉葛、薏米都有祛湿的作用。稪檥涊乨畚輐錒藖劶鐯辄詁咺骡彿菘掸听鯏籹憬網昒猤赎肏漡疺輏銴纋鐁瓕笷県忝俩魹叒馍剥湓呺麣柴佖收鋎洟婆
粉葛是比较难煮出味道来的，所以我们需要先将粉葛和难煮的食材下锅煮，最后下猪骨汤再出40分钟作用，这样煮出来的汤更鲜香，食材的味道也被充分煮出来了。蠋軎槔蜞煜戩鼇謡搸蕖鯬杚巾纭墸碒鋤苰筕埆磻渒哗絪択心茬鎩郺棠贐懾趘訕趚舖圊蓢鈐闲郊鴎囲鞃庛猄茷輫礶缨
3、猪骨需要先焯水一下再煲汤，这样煲出来的汤更清亮没有杂质，煲老火汤盐要起锅前最后再放，这样汤的味道更鲜甜。槕鵍顯擟叕千诶腒褖滃车鈸谫浞贀蹼标憨噵洹狸潃紅祣鈛蹙蠽鉪碾嚉閵媊舛箻灕慄荍哙鮱噂輟痢輤芁砺鸓鯎網慪纵
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